マレーシアに住みはじめて4日。 たったの4日なのに、たくさんの美食に舌を鳴らしている。 こちらはホッケンミー。 黒い見た目とは裏腹にわりとさっぱり、しかし濃厚なこくと味わい。 オイスターソースみたいなものだと思うけど、まったくしつこくないからよ…