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常夏によりそう暮らし

結婚6年目でマレーシアへ移住。英語も話せないし、海外生活もはじめて。はじめてづくしの日常を切りとってみたいと思います。

ドライチリパンミー

マレーシアで一番すきかもしれん! 12.15の晩ごはん *ドライチリパンミー インスタントのパンミー(板麺)より細くてもちもち。 甘辛いタレであえてあって、お好みでチリをまぶして食べる!超絶品! 家の前のモールにあるフードコートでRM8(約200円)。 通って…

チャイナタウンへ

チャイナタウン in マレーシア !!!! 行ってまいりました(実は2回目)。 前回はオットと。 今回はオットの兄の友人の奥さまと(遠い)。 オットの兄の友人家族は、マレーシア歴3年の大先輩。 というわけで、仲良くさせていただけることになったのだ。 やさしいお…

ノーパクチー

昨日の晩ごはん。 ・チキンスープのクイティオ《chicken soup kuey teow》 ・海老の生春巻 クイティオはお米からできてる平たい麺のこと。 香草がたっぷりのったやさしいお味の麺料理。 生春巻のタレはピーナッツゴマだれみたいな感じ。 かなり好みの味だっ…

夜空の下で食べるごはんが好き

薄暗い雲のすき間に三日月がぼんやりと見えはじめる頃、 ここ「Asia Cafe」は賑わい出す。 家の最寄り駅《Ara Damansara》から3駅の《SS15》から徒歩5分くらいの場所にある。 たくさんあるお店のなかから、 すきな食べものを選んで店先で注文する。 席番号を…

スイカジュース

スイカジュースはバリ料理やさん(熱帯食堂)ではじめて知った。 それからだいすきな飲みものになったんだけど、マレーシアで飲んだら甘くないもんだからビックリ! 熱帯食堂のものも、香港や台湾の屋台で飲んだものも、全部甘かった。 シロップ入れてるってこ…

謎深きお店のメニュー

家の前の一角にあるご飯やさん。 店内の写真ではインド系、マレー系のごはんがたくさんある感じ。 しかし、席についてぱさりと置かれたメニューはこちら。 ん? ウェスタンフード? メニューの中身はパスタ、ハンバーガーなどなど。 いやいや、え?なんで? …

マレーシア、食い倒れる

マレーシアに住みはじめて4日。 たったの4日なのに、たくさんの美食に舌を鳴らしている。 こちらはホッケンミー。 黒い見た目とは裏腹にわりとさっぱり、しかし濃厚なこくと味わい。 オイスターソースみたいなものだと思うけど、まったくしつこくないからよ…

マレーシアのローカルフード

オットがこの世で一番好きなたべもの。 「チキンライス」 チキンライスと聞くと、日本人はきっとオムライスで使うケチャップライスを連想すると思うけれど、このあたりでは、チキンスープで炊いたジャスミン米に蒸し鶏を乗っけたスタイルがそれである。 種類…